◇吉田のうどん 　富士吉田の地元住民が愛する「吉田のうどん」はかなり個性的。初見の人を驚かせるコシの強さと太さのめん、ゆでたキャベツや桜肉などの具が特徴である。ただし、うどん屋の多くは平日の昼間のみの営業。観光客でもそのうどんを手軽に楽しめるのがこの「道の駅富士吉田」の軽食コーナーだ。王道の「肉うどん」、太めんと濃いめスープの相性がいい「カレーうどん」、さっぱり「わかめうどん」がある。

◇うどんたいやき 　見かけは普通のたい焼き。しかし、味噌ベースの白あんの中には「吉田のうどん」のめんが入っている。甘じょっぱいあんと、もちもちっとした麺の食感は後を引くおいしさ。

◇富士山の伏流水に行列 　富士山の伏流水を地下１００メートルかの場所からポンプアップしている水くみ場が一番の人気コーナーだ。 　富士山に降った雨や雪が溶岩層を通り数十年かけてろ過された水は、多くのミネラルを含み、バナジウムの含有量が多い。２４時間無料で放水しており、５本のパイプ前には県内外から訪れた人々が列をつくる。

郡内織物などの特産品	新鮮野菜の直売
大型スクリーンで地元の紹介	屋外のイベントデッキ

路線名	国道138号
所在地	山梨県富士吉田市新屋1936-6 ◇中央自動車道河口湖ICから約10分 ◇東富士五湖道路山中湖ICから約10分
電　話	0555-21-1225
休館日	年中無休
駐車場	24時間利用可／普通（115台）、大型（7台）、身障者用（2台） リフレふじよしだエリア内駐車場（共用） 富士山親水公園
トイレ	24時間利用可／男・女・身障者兼用
案内所 休憩室	9:00〜19:00（4〜6月、10〜11月） 8:30〜19:00（7〜9月） 9:00〜18:00（12〜3月）
物　販	物産館（営業時間は案内所と同じ）、 自販機、展示スペース
食　堂	軽食コーナー 9:00〜17:00（4〜6月、10〜11月） 9:00〜18:00（7〜9月） 10:00〜17:00（12〜3月）
その他 施設	イベントデッキ 富士山の名水 ---以下はリフレふじよしだ内の施設--- レストラン＆地ビール　ふじやま 富士山レーダードーム館 富士山アリーナ 富士山親水公園 富士吉田市歴史民俗博物館 郡内地域地場産業振興センター