カフェレストラン グーテ

カフェレストラン グーテ

ソースがおいしいハンバーグの名店

 26年前に開業して以来、二人三脚で営んできた樋川さん夫妻。地元に密着した店として長年愛され、親子三代で通う常連客の姿も見られる人気店だ。

 看板商品は、その道35年という手ごねハンバーグ(1050円〜)。国産合いびき肉を使い、「肉が苦手な人でも不思議と食べられる」と自信を持つ。オープン当初から継ぎ足している数種類のオリジナルソースとの相性も抜群で、「ソースと楽しむハンバーグ」を提供する。

 一番人気の「グーテハンバーグ」は、程よい酸味の甘辛チリソースが特徴。この他、和風やイタリアン、グラタン風「フレンチハンバーグ」を用意。さらに、魚介のだしを効かせた「漁火ハンバーグ」に加え、迷った時には、デミ・グーテ・イタリアンソースを一皿で味わえる「3色ハンバーグ」を。

 ランチは120グラムのハンバーグとサラダ、スープ、ライス、ドリンク付きで1000円。一部を除き、土日曜・祝日も味わえる。細かく刻んだハンバーグを入れ、チーズ入りの半熟卵で仕上げる「オムライス」やドリア、パスタもあり、どれも夜のみテークアウト可。コースは2500円から(2人以上で、2日前までに要予約)。(2018年1月取材)

富士山NET−富士山味グルメ
住 所 山梨県富士吉田市下吉田6−26−15
(「山梨ヤクルト販売吉田センター」近く)
電 話 0555(22)7755
営業時間 昼:午前11時30分〜午後2時30分(L.O)
夜:午後5時30分〜9時(L.O)
定休日 月曜日
備 考 内容については取材時のものです。各情報は変更になっている場合があります。お店にお問い合わせをしてからお出かけください。


山梨日日新聞社 YBS山梨放送
当ウェブサイト上の掲載情報、写真等の無断複写・転載を禁止します。