LITTLE ROBOT(リトルロボット)

LITTLE ROBOT(リトルロボット)
野菜もたっぷり 体にやさしい味

 店主は東京都出身の川越一磨さん。慶応大在学中に富士吉田市の地域振興活動に携わった縁もあり、2015年移住。飲食店だけでなく、食に関する企業研修やイベント、ワークショップなども手掛け、ライブやマルシェなどの会場として貸し出しも行う。

 ランチは一般的なメニューに加え、ベジタリアン向けも用意(650円〜)。大人気の「りとろぼ流ベジ・ロコモコ」は動物性食品を使わず、ハンバーグには肉の代わりに高キビを使用。レンコンなど数種類の野菜を加え、特製デミグラスソースで仕上げる。ねっとりと濃厚な味わいで、十穀米の上に目玉焼き、サラダ、ニンジンのラペ(あえ物)と合わせて載せれば、食べ応え十分な一杯が完成する。

 野菜がたっぷり入った「季節野菜のペペロンチーノ」は子どもでも食べられるように辛さも控えめ。さらに、隠れファンの多い「りとろぼ流タコライス」、淡路(あわじ)結びにした吉田うどんが楽しめる「湯盛りむすぶうどん」、富士桜ポークや甲斐サーモン、甲州地鶏を使ったメニューもそろう。

 飲み物にもこだわり、約5種類あるコーヒーはフレンチプレスで入れる(500円〜)。ドリンク/スイーツセットは各プラス250円。(2016年12月取材)
富士山NET−富士山味グルメ
住 所 山梨県富士吉田市下吉田3−6−28(本町通り、「松島屋」隣)
電 話 0555(68)9009
営業時間 午前11時〜午後6時
(ランチは午後3時まで。夜は3人以上の予約で営業)
定休日 木曜日
備 考 内容については取材時のものです。各情報は変更になっている場合があります。お店にお問い合わせをしてからお出かけください。


山梨日日新聞社 YBS山梨放送
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