LUMBER ROOM COFFEE

LUMBER ROOM COFFEE

特別な一杯で癒やしの時間

 生産者、生産工程、銘柄、流通などが明確な世界各国の優れたコーヒー豆を集めたスペシャルティコーヒー≠フ専門店。ショーケースには店主・石合克宏さんが厳選した常時8〜10種類の豆が並び、運が良ければ限定豆に出合えることも。注文を受けてから豆をひき、一杯一杯丁寧にハンドドリップして提供する(480円〜)。

 一押しは、深煎りだがまろやかで、程良いコクと甘み、酸味を感じられる「グァテマラ」、ハーブのような香りと滑らかな舌触りの「マンデリン」、ベリー系の香りでフルーティーな中煎りの「エチオピア」の3種。豆の販売もしており、ラテや紅茶、アルコールドリンクなどもある。

 食事はパスタ、サンドイッチ、トーストを用意(280円〜)。コンソメベースの「海苔クリームパスタ」や定番の「BLTサンド」、スペイン風フレンチトースト「トリハス」などの人気が高く、自家製ケーキもそろえる(各380円)。

 「ぜいたくな時間と空間で日頃の疲れを癒やしてほしい」。地中海建築をイメージした心地良い店内で、おいしいコーヒーと気さくな店主との会話が楽しめる。(2018年4月取材)
富士山NET−富士山味グルメ
住 所 山梨県都留市上谷6−10−9(「セブン-イレブン都留文大通り店」向かい)
電 話 0554(37)0636
営業時間 午前11時30分〜午後10時
定休日 木曜日
備 考 内容については取材時のものです。各情報は変更になっている場合があります。お店にお問い合わせをしてからお出かけください。


山梨日日新聞社 YBS山梨放送
当ウェブサイト上の掲載情報、写真等の無断複写・転載を禁止します。