富士桜ソフトクリーム
富士桜ソフトクリーム
(ふじざくらそふとくりーむ)
鳴沢村の特産品として、JA鳴沢村が開発。「ふじざくらシロップ」に通常のソフトクリームを混ぜたもの。シロップづくりは業者に委託。シロップの原料には、富士山ろく地方に自生するフジザクラから地元住民が採取した実を使用。ピンク色で、ほんのりとサクランボの味で若い女性に人気。道の駅なるさわで食べられる。
富士桜ソフトクリーム
山梨日日新聞社 YBS山梨放送
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