ほうとう作り、親子で楽しむ　富士吉田でイベント

　認定ＮＰＯ法人「富士の緑とフードサポート」（富士吉田市新町２丁目、米林道徳理事長）は、同市下吉田２丁目のレンタルスペース「ミズホ＊はろ」で、親子でほうとう作りを楽しむイベントを開いた＝写真。
　同法人は、児童扶養手当を受給する子育て世帯などへの食料支援をしていて、親子で触れ合う機会をつくろうとイベントを企画。１７、１８の両日に開き、計約８０人が参加した。同市の料理人「ほうとうテロリストべんさん」が講師を務め、参加者は小麦粉に水を入れてこねた後、のばしてほうとうの麺の形に切り、野菜とともに鍋に入れて完成させた。

(2026年1月29日付 山梨日日新聞掲載)